Шоколадный торт без выпечки!

Шоколадный торт без выпечки!
Ингредиенты
  • крем:
  • молоко 600 мл.
  • желтки 4 шт.
  • сахар 200 гр.
  • ванил. сахар 10 гр.
  • слив масло 50 гр.
  • мука 50 гр.
  • начинка:
  • шоколадное печенье 700 гр.
  • бананы (большие) 3 шт.
  • глазурь:
  • сливочное масло 50 гр.
  • сахар 4 ст.л.
  • какао 2 ст.л.
  • молоко 30 мл.
Шаги
Печать
  • Приготовим крем:

    К 4 желткам добавляем 200 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара и хорошо взбиваем миксером, до пышной, светлой массы.

    Всыпаем 50 грамм просеянной муки и ещё раз хорошо перемешиваем.

    Вливаем немного горячего молока, хорошо размешиваем и взбиваем миксером.

    Выливаем оставшиеся молоко и ещё раз хорошо всё перемешаем до однородности, я использовала 600 миллилитров молока горячего.

    Полученную массу выливаем в кастрюлю и отправляем на средний огонь, постоянно помешиваем, варим до загустения. Крем загустел, выключаем и добавляем 50 грамм сливочного масла.

    Перемешиваем до растворения масла.

    Нарезаем тонкими ломтиками 3 банана и нам понадобится для торта 700 грамм шоколадного печенья.

    В форму в которую будете собирать торт, дно смазываем хорошо кремом и выкладываем первый слой печенья.

    Печенья выкладываем так, чтобы оно покрыло плотно всё дно.

    Хорошо смазываем кремом и выкладываем тонким слоем бананы.

    Промазываем сверху тонким слоем крема и снова выкладываем печенья и так мы проделываем до конца формы.

    Приготовим глазурь.

    В кастрюлю выкладываем 50 грамм сливочного масла, добавляем 4 столовые ложки сахара, просеиваем 2 столовые ложки какао и вливаем 30 миллилитров молока, всё отправляем на огонь, постоянно помешиваем до готовности. Глазурь готова.

    Выливаем сверху на торт и хорошо распределяем по всей поверхности.

    Готовый торт мы отправляем в холодильник на 2-3 часа, для того, чтобы торт хорошо пропитался.

    Готовый торт нарезаем и подаём к столу.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: