Салат с печенью и мандаринами

Салат с печенью и мандаринами
Ингредиенты
Порции: +5
  • куриная печень 300 гр.
  • картофель (отварной) 4 шт.
  • морковь (отварная) 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • зеленый лук  
  • мандарин 2 шт.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • сладкий перец 1 шт.
  • майонез  
  • сыр  
  • соль, черный перец  
Шаги
Печать
  • Обычные продукты в интересном рецепте! Вкус отличный, салат сочный и очень аппетитный! Готовится очень просто, если заранее отварить овощи, можно уложиться за 15 минут!

    Итак, предварительно отварил картофель, морковь и яйца. Все хорошо остыло. Печень промыл, обсушил и обжариваем крупными кусками в небольшом количестве масла, в процессе посолим.

    Тем временем чистим овощи и нарезаем все кубиком. Сладкий перец и лучок кубиком поменьше. Собираем все в чашку, мандарины чистим и пробуем! Убираем косточки если попадутся и нарезаем дольку на 3-4 части.

    Обжаренную печенку слегка остужаем на бумажных полотенцах (так убираем лишнее масло). Чеснок пропустили через пресс и смешали с майонезом (можно заправлять сметаной).

    Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, добавляем черный перец. Салат готов, можно подавать в большой салатнице, а можно порционно. Сверху салат присыпаем натертым сыром и колечками зеленого лука. Готовьте на здоровье!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: