Рулет из свинины с яблоками и черносливом

Рулет из свинины с яблоками и черносливом
Ингредиенты
  • свинины 1 кг.
  • чернослива без косточек 100 гр.
  • средних яблок 2 шт.
  • кедровых орешков 2 ст.л.
  • сл. масло  
  • соль  
  • лимонного сока 1 ст.л.
Шаги
Печать
  • чернослив залить кипятком и оставить на 15 мин, затем обсушить и нарезать. яблоки очистить от кожицы и серцевинок и порезать на небольшие кусочки. смешать яблоки, чернослив и кедровые орешки и полить лимонным соком( чтобы яблоки не потемнели).

    свинину нарезать вдоль куска ( как бы раскручивая рулет), развернуть, отбить, посолить и выложить подготовленную начинку.

    подготовленное мясо свернуть рулетом, перевязать ниткой, выложить в форму для запекания смазанную маслом.

    запекать в духовом шкафу 1 час при температуре 180 градусов, через 20 мин. накрыть фольгой.

    готовый рулет освободить от ниток, нарезать ломтиками.

    приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: