Шустрые чесночные пампушки

Шустрые чесночные пампушки
Ингредиенты
  • мука (+,-) 450 гр.
  • вода 250 мл.
  • сахар + 1 ч.л. 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 ст.л.
  • масло подсолнечное + 1 ст.л. 3 ст.л.
  • соль+ 0,25 ч.л. 1 ч.л.
  • петрушка 6 вет.
  • чеснок 3 зубчика
Шаги
Печать
  • Добавить к муке соль, сахар и дрожжи.

    Перемешать.

    Влить теплую воду и растительное масло.

    Перемешать сначала лопаткой.

    А потом руками вымесить тесто.

    От теста отрывать по кусочку и скатывать в шарики, размером чуть крупнее грецкого ореха.

    Сложить все «шарики» в форму застеленную пергаментной бумагой.

    Оставить между заготовками небольшое растояние.

    Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.

    В это время разогреть духовку до 180 градусов.

    Поставить противень в духовку на 15 минут.

    В это время смешать воду с сахаром.

    Через 15 минут смазать всю поверхность булочек этим сиропом и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.

    Осталось подготовить зелень с чесноком.

    Для этого, очень мелко нарезаем петрушку.

    Выдавливаем к петрушке чеснок.

    Добавляем соль и растительное масло.

    При помощи пестика растираем эту массу.

    Вынимаем пампушки из духовки и горячими смазываем их чесночной заправкой.

    Вкусные пампушки готовы.

    Подаем к горячему борщу.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: