Ингредиенты
Порции: –+
- куриная печень 400 гр.
- куриные яйца 4 шт.
- морковь (средняя) 3 шт.
- зелёный горошек 100 гр.
- растительное масло 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- зелень
- соль
Шаги
-
Курину печень отварить в подсоленной воде, охладить, не вынимая из бульона. Яйца отварить и охладить. Морковь натереть на крупой терке и обжарить на растительном масле. Остывшую печень и яйца порезать кубиками, соединить с морковью и зеленым горошком, посолить, заправить майонезом. Выложить на блюдо или в салатник и украсить по желанию.
Салат с куриной печень, яйцами и овощами готов.
