Ингредиенты
Порции: –+
- фарш 500 гр.
- отварного риса 2 ст.
- морковь
- соль
- перец
- панировочные сухари
- яйцо 1 шт.
- салат:
- маленький кочан капусты 1 кочан
- морковь 200 гр.
- колбасы
- майонез
Шаги
-
фарш, посолить, поперчить добавить лук.
рис отварить с морковью.
всё хорошо перемешать, добавить яйцо, и хорошенько вымесить.
потом жарим на растительном масле в сковороде, на среднем огне до золотистой корочки.
котлетки обвалять в панировочных сухарях перед жаркой.
салат:
капусту натереть на крупную тёрку, морковь на мелкую, колбасу или натереть или порезать, заправить майонезом.
