Ингредиенты
Порции: –+
- свиной шейки 1 кг.
- куриные грудки 3 шт.
- куриное яйцо 1 шт.
- крупная луковица 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- сыр «маасдам» 100 гр.
- перепелиных яиц 15 шт.
- мука, соль, красный перец
Шаги
-
На мясорубке прокрутить шейку, куриные грудки, лук и чеснок.
В фарш добавить яйцо, приправы и муку по вкусу.
Как следует перемешать…
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Форму смазать оливковым маслом.
Из фарша сформировать 15 шариков и уложить в форму.
В каждом шарике сделать углубление, и положить туда кусочек сыра, а сверху разбить перепелиное яичко.
Накрыть фольгой и в духовку…примерно на 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
