«деликатесные» блинчики

"деликатесные" блинчики
Ингредиенты
  • блинное тесто:
  • яйца 10 шт.
  • соль ½ ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • молоко 1 л.
  • мука 440 гр.
  • начинка:
  • шампиньоны 400 гр.
  • лук 100 гр.
  • филе куриное (можно заменить любым мясом) 300 гр.
  • сыр 100 гр.
  • соль  
  • перец  
  • соус:
  • майонез или сметана 100 гр.
  • кетчуп 100 гр.
Шаги
Печать
  • Блинное тесто замесить и испечь блинчики чтоб были тонкими. Обязательно накройте плёнкой пищевой чтоб не засохли края пока готовите начинку.

    Шампиньоны+лук+филе куриное нарезать кубиками и все обжарить, остудить, сыр нарезать кубиками все перемешать.

    Начинку завернуть в блинчик придайте форму треугольника.

    Обжаривать на медленном огне чтоб сыр успел расплавится, блинчик уложите швом в низ чтоб при обжарке не раскрылись.

    Майонез или сметану смешайте с кетчупом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: