Ингредиенты
- филе кролика (или любое мясо)
- картофель
- яйцо
- мука
- специи
Шаги
-
мясо порезать на порционные кусочки, отбить и обсыпать специями
картофель натереть на крупной терке, посолить и дать постоять
картофель хорошо отжать от жидкости и добавить яйцо, муку-хорошо перемешать
кусочки мяса обвалять в картофеле и обжарить на сковороде(картофель должен быть со всех сторон плотным слоем)
