Ингредиенты
- телятины, можно заменить на говядину 1 кг.
- лук 2 шт.
- морковки 1 шт.
- сладкого болгарского перца ( я брала желтый и красный) 2 шт.
- лук парей
- чеснок
- зеленый горошек ( я брала замороженный)
- бульон ½ ст.
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги
-
Мясо порезать кубиками и обжарить на сковородке в растительном масле минут 5, затем добавить порезанный полукольцами лук, морковь соломкой, бульон и тушить минут 15. После добавить лук парей зеленый горошек и чеснок пропущенный через пресс. И тушить все вместе еще минут 10.
Приятного аппетита
