Ингредиенты
- грудка курицы 1 шт.
- шампиньонов 200 гр.
- лук ½ шт.
- рас масло
- чуть оливок
- «перьев» 1 упаковка
- сливки
- сыр
Шаги
-
отвариваем перья как говорят альденте
грибы обтираем (не моем)и очищаем от кожицы
нарезаем куриную грудку, грибы, лук.
обжариваем лук до полуготовности
добавляем грибы и куриное филе, обжариваем 3-4 мин.
как только грибы выделят сок, добавляем сливки
и тушим 1-2 мин.
выкладываем на перышки, посыпаем оливками и тертым сыром.
