Слойки с клубникой и сливочным кремом

Слойки с клубникой и сливочным кремом
Ингредиенты
Порции: +15
  • cлоёное тесто 500 гр.
  • сливки 350 мл.
  • клубника 300 гр.
  • сахарная пудра 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
Шаги
Печать
  • 1. Рабочую поверхность присыпаю мукой. Отрезаю часть слоёного теста, слегка его раскатываю скалкой и нарезаю на равные кусочки, прокалываю вилкой и перекладываю готовые заготовки на противень с силиконовым ковриком.

    2. Ставлю в хорошо разогретую духовку до 200 градусов и выпекаю до золотистого цвета.

    3. Клубнику мою, отделяю листочки и нарезаю на 4 части.

    4. Пока остывают заготовки из теста, готовлю крем. Сливки охлаждённые вливаю в охлаждённую форму и взбиваю до устойчивых пиков, добавляю сахарную пудру и снова взбиваю.

    5. Крем перекладываю в кулинарный кулёк и ажурной насадкой отсаживаю его на заготовки из теста.

    6. На крем выкладываю порезанную клубнику. Сверху клубнику можно присыпать сахарной пудрой по желанию. Украшаю листочками мяты и подаю угощение!!! Приятного наслаждения!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: