Ингредиенты
- картофель
- соль
- японская панировка
- японская мука
- растительное масло
Шаги
-
Развести япон. муку с теплой водой.
Обмакнуть в разведенную муку потом в панировку и на раскалённую сковороду с маслом. Обжарить с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы стекло масло.
Корочка получается хрустящая, а картошечка внутри мягкая и нежная.
