салат «генерал»

салат "генерал"
Ингредиенты
  • крупные отварные моркови 3 шт.
  • отварной свеклы 3 шт.
  • отварных куриных яиц 5 шт.
  • копченой куриной грудки 500 гр.
  • твердого сыра 150 гр.
  • грецкие орехи  
  • чеснок  
  • майонез  
Шаги
Печать
  • В первую очередь, выдавим несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешаем.

    Подготовим другие ингредиенты, куриное филе режем небольшим кубиком.

    Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.

    Все остальные ингредиенты протираем через овощетерку. Овощи и яйца можно перетереть через крупную, а вот сыр лучше всего измельчить на мелкой терке. Не знаю почему, но так получается вкуснее.

    Собираем салат, для его подачи, я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет. Тем более, что на готовый результат это никак не влияет. Первый слой – это копченое куриное филе. Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.

    Этот слой немного скрепляем майонезом и отправляем тертые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.

    Далее идет отварная морковь и снова майонез. Если кто-то не любит или предпочитает не употреблять майонез в пищу, то вы всегда можете заменить его более легким соусом, например сметаной или несладким йогуртом.

    Последний слой – это тертая свекла с угадайте чем, правильно, майонезом!) Практически готовый салат засыпаем тертыми грецкими орехами и украшаем зеленью или еще чем-то на ваш вкус. Салат должен настояться и пропитаться в течении нескольких часов, в моем случае это была целая ночь! Салат прилучается потрясающе вкусным и очень сытным!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: