Ингредиенты
- филе лосося (семги, форели) 500 гр.
- маленькая луковичка 1 шт.
- зеленого лука 4 стебля
- рубленного укропа 1 ч.л.
- лимонного сока 2 ч.л.
- мелко тертой цедры 1 ч.л.
- соуса терияки 2 ст.л.
- белок 1 шт.
- черный перец, соль
Шаги
-
Измельчаем луковичку в блендере, добавляем филе рыбки(без кожи), зелень, терияки и лимонный сок и цедру, солим-перчим.
Взбиваем белок, аккуратно подмешиваем к фаршу, формируем котлетки и жарим на растительном масле на среднем огне.
Приятного аппетита!
