«курочка от души»

"курочка от души"
Ингредиенты
  • курица 1 шт.
  • лук 3 шт.
  • приправа  
  • соль  
  • перец чер.мол.  
  • кетчуп  
  • горчица  
  • масло грец.ореха  
  • рис  
  • морковь 2 шт.
  • лук для риса 4 шт.
  • томат паста 4 ч.л.
  • водки чуток для маринада  
Шаги
Печать
  • Душа захотела курятины! Разве могла я ей отказать?!

    И так приступим: Курицу(не морож.)разделываем на кусочки, лук порезать, перемешать с куркой, добавить приправы по вкусу, соль, перец, масло на глазок, чуточку водки, еще раз перемешать и сверху поставить груз. У меня мариновалась часа 4-6,душа получило другое удовольствие, и про курятину конечно забыла.

    Затем разогрели сковороду и выложили кусочки курицы, сверху посыпали кетчуп и горчицы, налили немного воды, закрыли крышкой и на медл.огонь на 1-1.5час

    В это время приготовила рис. Готовлю такой рисок часто, все от него балдеем(«ЖАСМИН» белый ароматный рис).В разогретое масло кидаем лук(порезанный)чуток обжарили и добавили морковку(тоже порезанную)ещё чуток пожарили, добавили томат пасту, потушили минут 4.Затем добавили рис и воды (кипяток)на стакан риса стакан воды, накрыли крышкой и на медл.огонь на 20 мин.(в процессе добавляю лимон.сок)иногда кидаю чеснок.

    Курица готова! Рис готов! ООО! забыла всякие солености и мариновости.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: