Суп с телятиной и овощами

Суп с телятиной и овощами
Ингредиенты
Порции: +4
  • капуста цветная 300 гр.
  • картофель 4 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • телятина на кости 350 гр.
  • перец сладкий ½ шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • соли и перец  
  • сметана 1 ст.л.
Шаги
Печать
  • В двухлитровой кастрюле сварить до готовности телятину, я томлю долго пока кости сами не начнут отваливаться от мяса. Бульон процедить, мясо порезать мелко.

    Капусту разобрать на соцветия, промыть, так же вымыть все овощи. Капусту выложить в кастрюлю.

    На сковороде с маслом обжарить лук до золотого цвета, добавить потёртую морковь, и очищенные от кожицы, мелко порезанные помидоры, потомить в сковороде.

    Картофель порезать кубиками, минут через 15 после того как капуста была отправлена в кастрюлю, добавить туда картофель и овощи томлёные, перец, порезанный, варить до готовности картофеля.

    Готовый супчик я немного поперчила и добавила ложку сметаны, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: