Ингредиенты
Порции: –+
- мясо баранина+говядина 500 гр.
- большие луковицы 2 шт.
- зелени петрушки 1 пучок
- чеснок 3 зубчика
- чёрный-красный перец
- мускатный орех
- зира
- соль
Шаги
-
Перекрутить на мясорубке 2 раза мясо
Так же перекрутить в мясорубке 2 больших луковицы+зелень петрушки+чеснок 2-3 зубчика
Добавить специи я положила ,чёрный и красный перчик, зира, мускатный орех+соль по вкусу и вымешать фарш.
Из фарша сформировать удлинённые котлетки, одеть на шпажки и крепко прижать, поставить на пол часа в морозилку, после разогреть электрогриль и обжарить с двух сторон, можно в духовке на решётке обжарить!:)
