Ингредиенты
Порции: –+
- филе куриное 700 гр.
- апельсин (или апельсиновый сок) 1 шт.
- имбирь (натертый на самой мелкой терке) ½ ч.л.
- соевый соус 3 ст.л.
- мед 1 дес.л.
- чеснок (через пресс) 2 зубчика
- оливковое масло 2 ст.л.
Шаги
-
Делаем маринад из всех ингредиентов, режем кубиками филе, соединяем. Оставляем на 2-3 часа промариноваться. Если есть время, то можно и дольше мариновать, будет только лучше. На раскаленную сковороду (я делала без масла, т.к. оно уже есть в маринаде)выкладываем кусочки филе и немного маринада, тушим под закрытой крышкой. Иногда доливаем понемногу маринад. Жарим до румяной корочки. Мясо готовится очень быстро, минут 15-20. Подаем с салатом или гарниром.
