Омлет с печенью запечённый

Омлет с печенью запечённый
Ингредиенты
Порции: +2
  • для омлета:
  • яйца сырые 8 шт.
  • молоко 50 мл.
  • перец красный молотый 1 щепотка
  • соль  
  • для начинки:
  • печень куриная 250 гр.
  • сметана 2 ст.л.
  • соль  
  • перец  
  • масло растительное для жарки  
  • сыр тертый для посыпки  
  • сметана на подачу  
Шаги
Печать
  • Взбить яйца, молоко, соль и красный перец. Половину омлета вылить на сковороду, немного подпечь в духовке.

    Печень поджарить немного на сковороде, добавить сметану, посолить, поперчить.

    Выложить печень на подпечённый омлет, залить оставшимся омлетом, поставить в горячую духовку, когда немного подпечется верх посыпать тертым сыром. Запекать до готовности, когда появится румяная корочка.

    Подавать со сметаной.

(Visited 30 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: