Кефтетес или оригинальные котлетки

Кефтетес или оригинальные котлетки
Ингредиенты
Порции: +4
  • в оригинале свинина, но мне больше нравиться из говядины или готовый фарш 600 гр.
  • лук репчатый 2 шт.
  • зелень петрушки и мяты 2 пучка
  • сок лимона ½ шт.
  • сыр 50 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • перец молотый, соль  
  • сухари панировочные  
  • масло растит. для жарки  
Шаги
40 мин.Печать
  • Мясо пропустить через мясорубку или купить готовый фарш.

    Добавить мелко нарезанный репчатый лук, порубленную зелень петрушки и мяты.

    Добавить сок лимона, тертый сыр, яйцо

    Посолить и поперчить

    Все хорошо перемешать

    Из полученного фарша сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Запанировать их в сухарях.

    Обжарить на растительном масле до готовности. Подавать с рисом или овощами.

(Visited 76 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: