Говядина «глясе»

Говядина "глясе"
Ингредиенты
  • мякоть говядины 500 гр.
  • репчатый лук 1 шт.
  • крепкий кофе 1 ст.
  • морковь 2 шт.
  • чернослив без косточек 10 шт.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • сливки 200 мл.
  • зелень петрушки
  • соль
Шаги
Печать
  • Говядину нарежьте кубиками весом примерно 30 г.

    Кусочки мяса посолите и вместе с нарезанным кольцами луком обжарьте на масле.

    Тушите мясо минут 15-20.

    Горячий кофе добавьте к мясу и тушите еще 10 минут.

    Морковь нарежьте кружочками. Чернослив и морковь добавьте в мясо и тушите 15 минут.

    В конце тушения добавьте сливки и доведите до кипения.

    Украсить зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×