Бифтеки (котлеты) с картофелем в духовке

Бифтеки (котлеты) с картофелем в духовке
Ингредиенты
  • фарш 500 гр.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • яйцо 1 шт.
  • твердого сыра 100 гр.
  • грибов 200 гр.
  • сухарей 3 ст.л.
  • сливок (порционные)  
  • соль, перец  
  • зелень 15 гр.
  • картофель 5 шт.
  • орегано  
  • растительное масло  
Шаги
Печать
  • Лук натереть на крупной терке, чеснок-на мелкой.

    Смешать все ингредиенты, кроме грибов и хорошенько «взбить».

    Добавить грибы, перемешать и на полчаса в холодильник «отдохнуть».

    Картофель очистить и порезать вдоль на 4(если картошка крупная-на 8)части.

    Смешать соль, перец, масло и орегано. Этой смесью натереть картофель.

    Глубокую форму смазать раст.маслом. Сформировать большие котлеты и выложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга. Между котлетами выложить картофель, добавить 2/3стакана воды, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 180*С-30 минут. Открыть и продолжить запекание еще 30 минут. Полить соком 1-го лимона, подержать 5 минут в духовке.

(Visited 50 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: