Ингредиенты
Порции: –+
- говядина 800 гр.
- сыр колбасный 400 гр.
- сметана 1 ст.
- перец красный
- майоран
- соль
Шаги
-
Говядину нарезать тонкими кусками для отбивных.
Слегка отбить, посолить, сдобрить специями и оставить на 20 мин пропитаться.
Нарезать сыр кругляшками.
Мясо обжарить на гриле или на сковороде до легкой корочки.
Смазать форму маслом и выложить говядину ,перекладывая сыром.
Залить сметаной и поставить в теплую духовку.
Запекать при 200 градусов 45 мин.
