Любимая картофельная запеканка

Любимая картофельная запеканка
Ингредиенты
  • крупных картофелин 6 шт.
  • соленых огурца 2 шт.
  • варенных яйца 2 шт.
  • яичных желтка 2 шт.
  • соль  
  • перец  
  • растительное масло для смазывания формы  
Шаги
Печать
  • Картофель вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной или мелкой терке.

    Положить на сито, облить крутым кипятком и просушить на бумажном полотенце.

    Вбить яичные желтки, посолить немного, поперчить и разделить смесь на 3 равные части.

    Одну треть картофельной массы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

    Соленый огурец нарезать кружочками и выложить поверх картофеля.

    Следующим слоем выложить еще одну треть картофельной смеси.

    Вареные яйца очистить от скорлупы и разрезать пополам.

    Выложить их следующим слоем в форму с картофелем и огурцом.

    Сверху положить оставшуюся часть картофельной смеси, разровнять и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

    Запекать до готовности (примерно 40 минут).

(Visited 144 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: