Ингредиенты
- картофель 1 кг.
- фарш (телятина) 500 гр.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- яйцо 1 шт.
- овсянка 2 ст.л.
- приправа «для жарки мяса»
- соль
- петрушка
Шаги
-
картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, посолить, приправить, выложить в смазанную маслом форму.
Сверху ровным слоем выложить фарш
смазать майонезом или сметаной, посыпать сыром
Фарш:
прокрученное в блендере мясо с луком, чесноком, овсянкой и яйцом
Готовую «запеканку» порезать ромбиками, переложить в блюдо. Получится интересное чередование картофеля и аккуратненьких «котлет».
