Дворцовое кёфте

Дворцовое кёфте
Ингредиенты
Порции: +4
  • говяжьего или бараньего фарша (у меня говяжий) 500 гр.
  • черствой булки (я взяла 2 ст.л. овсяных хлопьев) 2 куска
  • плавленый сырок или 100 гр. острого сыра 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соли ½ ч.л.
  • молотого черного перца 1 ч.л.
  • сливок 11% 50 мл.
Шаги
35 мин.Печать
  • Булку замочить в молоке и отжать.

    Смешать фарш, булку (хлопья добавлять сухими!),яйцо, соль, перец. Хорошо вымешать.

    Влажными руками сформовать шарики размером с грецкий орех. Выложить в форму для запекания, чуть-чуть придавить.

    На каждую лепешечку положить кусочек сыра и накрыть другой лепешечкой. Сыр должен быть прикрыт полностью и незаметен. Налить в форму сливки.

    Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.

(Visited 114 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: