Крошка картошка

Крошка картошка
Ингредиенты
  • крупные клубни картофеля 6 шт.
  • для начинки примерно:
  • сыр твёрдый 300 гр.
  • ветчина 300 гр.
  • укроп 1 пучок
  • сливочное масло
  • соль
Шаги
Печать
  • Я понимаю что такого рода рецептов уже много, но вроде такого варианта начинки не было.

    Картофель, в кожуре, хорошо помыть.

    Завернуть каждую в фольгу (я ещё смазала раст. маслом).

    Поставить в разогретую духовку до градусов 250.

    Запекать примерно час.

    Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать, укроп измельчить, всё перемешать.

    Достать картошечку, раскрыть фольгу.

    Надрезаем картошку на 2 (вдоль) или 4 части.

    Разминаем мякоть вилкой, не до самой кожуры, оставляем пару мм.

    Выкладываем кусочек масла, солим и сверху начинку, да побольше.

    Слегка подсобрать фольгу, придать форму тарелочки.

    Поставить на несколько минут подрумяниться обратно в духовку.

    Подавать в фольге.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×