Гречневые тефтельки в томатном соусе

Гречневые тефтельки в томатном соусе
Ингредиенты
  • фарш, свинина 1 кг.
  • варенной гречневой каши 2 ст.
  • средних луковицы 2 шт.
  • чеснок 4 зуб.
  • соль  
  • перец красный горький и душистый  
  • сухари панировочные  
  • томатный сок 2 ст.
  • морковь 1 шт.
  • растительное масло для жарки  
Шаги
Печать
  • В фарш добавить гречневую кашку, лук и чеснок пропущенный через мясорубку, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. В тарелку насыпаем панировочных сухарей. Лепим котлетки и обваливаем их в сухарях. Жарить на растительном масле с двух сторон. Чистим морковь, моем и трем на терке. Я обжарила также на растительном масле, когда морковь будет готова влить томатный сок, посолить, поперчить и довести до кипения, потушить 4 минутки (так как у меня осталось немного кашки я ее добавила к томатному соку). Заливаем наши тефтельки и тушим минут 20. Приятного аппетита!
(Visited 146 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: