Chili chicken wings в соево-ананасовом соусе

Chili chicken wings в соево-ананасовом соусе
Ингредиенты
  • мини куриные крылышки/голени 800 гр.
  • небольшие луковицы 6 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль/перец/чили (или чили-паста/соус)  
  • сок лимона 1 шт.
  • растительное (оливковое) масло  
  • ананасовый сок 1.5 ст.
  • для украшения:
  • дольки консервир.ананаса  
  • кунжут (сезам)  
  • перья зелёного лука/укроп  
  • для соуса:
  • коричневый сахар 3 ст.л.
  • соевый соус 4 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Небольшие куриные крылышки(голени) сбрызнуть лимонный соком, приправить перцем, чили, солью и оставить на 20 мин. мариноваться.

    Затем в раскаленном с маслом сотейнике (на большом огне) обжарить их до румяной корочки .

    Лук порезать на четвертинки(крупно), добавить к содержимому сотейника, помешивая, подрумянить.

    Тем временем приготовить соус, смешав коричневый сахар с соевым соусом, добавить крахмал. Помешивая, соус влить в сотейник, добавить ананасовый сок и чеснок (через пресс).

    Тушить ещё минут 5 и готово!

    На гарнир отлично подойдёт отварной рис, украсить зеленью и дольками ананаса.

(Visited 57 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: