Котлеты «самородок»

Котлеты "самородок"
Ингредиенты
Порции: +8
  • фарш (говядина 70% / свинина 30%)  
  • масло сливочное  
  • чеснок  
  • яйца (одно в фарш, другое для макания)  
  • семена сезама  
  • панировочные сухари (в оригинале манка)  
  • приправы  
Шаги
30 мин.Печать
  • Тщательно вымешиваем фарш с яйцом и специями ( у меня орегано, базилик и чёрный перец ).

    Делаем порционные шарики и расплющиваем их об доску.

    Кладём в серединку каждой лепёшки кусочек масла и мелко-крупно нарезанный чеснок.

    Залепляем, как пирожок.

    Плюхаем в яйцо.

    Обваливаем в смеси семян и сухарей (манки).

    Жарим.

(Visited 141 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: