Овощи жареные

Овощи жареные
Ингредиенты
  • огурец 1 шт.
  • капуста ½ вилка
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 5 вет.
  • охра (бамия)
  • фенхель 1 шт.
  • горох струч. 150 гр.
  • лечо (домашнее) 500 мл.
  • помидор 2 шт.
  • кетчуп 150 гр.
  • соль, чили перец, кинза, петрушка, оливковое масло
Шаги
Печать
  • Капусту предварительно отварить. Капуста+морковь+сельдерей+охра+фенхель+стр.горох обжарить на сковороде до готовности на оливковом масле, отложить, дать стечь маслу. На чистую сковороду выливаем лечо, добавляем кетчуп, немного водички соль, перец чили, даём прокипеть 5мин,закидываем порезанные крупно помидоры ещё на 2мин.Затем закладываем все жареные овощи и жарим 5-6мин,отключаем,добовляем мелко порезанную зелень.

    Можно кушать как горячие так и холодные очень вкусные!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×