Ингредиенты
Порции: –+
- мясо свиной шейки можно говядины 300 гр.
- разрыхлитель для мяса 1 ч.л.
- куриный и грибной кубик 2 шт.
- свежий перец сладкий 3 шт.
- масло для жарки
Шаги
-
мясо режем на порционные куски и отбиваем
посыпаем отбивные кубиками и разрыхлителем и оставляем на 10 мин
режем перец на длинные полоски
отбивные разрезаем в нескольких местах и в эти прорези пропускаем полоски свежего перца
обжариваем отбивные в раскалённом масле на сковороде
