Куриный рулет с капустой

Куриный рулет с капустой
Ингредиенты
Порции: +4
  • куриные грудки= 4 шт.
  • капуста 1 кочан
  • подсолнечного масла 2 ст.л.
  • сливочного масла 30 гр.
  • готовой горчицы 2 ст.л.
  • черный молотый перец  
  • молотая паприка  
  • соль  
Шаги
Печать
  • Вымойте кочан капусты, разберите его на листья. Удалите толстые прожилки в середине листов нарежьте капустные листья длинными полосками и бланшируйте несколько минут в кипящей, подсоленной воде. Слейте воду.

    Помойте и обсушите куриные грудки салфеткой. Куриную грудку слегка отбейте. Смажьте мясо горчицей, посыпьте черным перцем, паприкой и солью. Выложите нарезанную капусту на мясо. Сверните куриные грудки рулетом. Закрепите рулеты зубочистками.

    Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте рулеты на среднем огне до готовности, переворачивая их.

    Порезанную капусту прогрейте на сливочном масле. Нарежьте рулеты наискосок и выложите на тарелку с капустой.

(Visited 106 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: