Ньокки из вешенок

Ньокки из вешенок
Ингредиенты
Порции: +3
  • вешенки 500 гр.
  • картофель отварной 5 шт.
  • яйца 2 шт.
  • масло сл. 2 ст.л.
  • мука пш. 5 ст.л.
  • укроп резаный 1 ст.л.
  • соль, перец  
Шаги
30 мин.Печать
  • Вешенки порубить, обжарить на масле, затем охладить и пропустить вместе с отварным картофелем через мясорубку. Добавить яйца, муку, соль, перец и зелень.

    Из массы сформовать шарики(величиной с шарик для пинг-понга) и отварить в подсоленной воде. Готовые шарики всплывают на поверхность.

    Подавать горячими с томатным или сметанным соусом. Я просто полила острым кетчупом.

(Visited 56 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: