Ленивые голубцы в рисовой бумаге

Ленивые голубцы в рисовой бумаге
Ингредиенты
Порции: +3
  • фарш (говядина) 300 гр.
  • рис длиннозерн. ½ ст.
  • лук репч. 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста св. 300 гр.
  • яйцо сырое 1 шт.
  • блинчики рисовые 10 шт.
  • масло раст.  
  • соль, перец  
  • кориандр мол.  
  • мускатный орех молотый  
  • порошок из сушеных белых грибов  
Шаги
Печать
  • Отварить рис до полуготовности, промыть его холодной водой и дать стечь воде.

    Лук и морковь очистить, лук нарезать мелким кубиком. Обжарить до готовности на растительном масле.

    Капусту мелко нарубить, залить подсоленным кипятком и отварить в течении 5 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, охладить.

    Смешать фарш с рисом, овощами, добавить яйцо, соль, перец и специи.

    Рисовые блинчики подготовить согласно инструкции, уложить фарш и завернуть конвертиком.

    Обжарить до румяной корочки на раст. масле и довести до готовности в духовке.

    Подавать с соевым соусом, сметаной или с томатным соусом.

(Visited 96 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: