Рыбный сэндвич

Рыбный сэндвич
Ингредиенты
  • филе белой рыбы 800 гр.
  • яйца 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • помидор 2 шт.
  • плавленый сырок 1 пачка
  • сливочного масла 70 гр.
  • зелень (я взяла укроп и петрушку)  
  • маринад:
  • соль-перец  
  • лимонного сока 4 ст.л.
  • оливкового масла 4 ст.л.
Шаги
Печать
  • Филе разрезать по 2 кусочка на порцию, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, влить оливковое масло и оставить мариноваться в холодильнике 40 минут.

    Яйца сварить в крутую, остудить и измельчить.

    Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

    Зелень мелко порубить.

    Перемешать яйца лук и зелень.

    Фольгу нарезать на квадраты, смазать маслом. Начинаем собирать сэндвич: положить на фольгу кусочек рыбного филе, затем -пластинки плавленого сыра, сверху кладем смесь из яиц, лука и зелени, кружочек помидора, снова пластинки плавленого сыра и накрываем вторым кусочком филе.

    Завернуть фольгу конвертом и запекать рыбу при 190 градусах минут 20-25.

(Visited 83 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: