Отбивная из языка

Отбивная из языка
Ингредиенты
  • язык говяжий отварной 500 гр.
  • помидор большой 1 шт.
  • сыр твёрдый 50 гр.
  • масло растительное  
Шаги
Печать
  • Язык очистить, нарезать на чётное количество кусочков. Отбить. Обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки. Убрать излишки масла с помощью салфетки.

    С помидора снять кожицу (разрезать кожицу крест-накрест, залить кипятком — кожица легко снимается). Нарезать кружочками. их должно быть столько же, сколько кусочков языка.

    Сыр натереть на крупной тёрке.

    Собираем отбивную: Взять кусочек языка, сверху положить кружок помидорки, затем в нахлёст ещё кусочек языка и кружок помидорки, посыпать сыром. Собрать таким образом все отбивные.

    Запечь в микро 3 мин. при мощности 750. Можно ещё под грилем зарумянить сыр.

(Visited 79 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: