Запеканка из курицы и сладкого перца

Запеканка из курицы и сладкого перца
Ингредиенты
  • куриного филе 800 гр.
  • зеленых сладких перца 3 шт.
  • красных сладких перца 2 шт.
  • большая луковица 1 шт.
  • куриного бульона (из кубика) 150 мл.
  • твердого сыра 100 гр.
  • соль  
  • перец  
  • муки 2 ст.л.
  • петрушки 1 пучок
  • растительное масло  
  • для соуса бешамель:
  • молока 300 мл.
  • сливочного масла 50 гр.
  • муки 1 ст.л.
  • соль  
  • перец  
  • мускатный орех  
Шаги
Печать
  • Порежьте куриное филе на кусочки

    Обжарьте на растительном масле до румяной корочки

    Добавьте муку, готовьте еще 2 минуты

    Введите бульон и рубленную петрушку

    Посолите, поперчите

    Вскипятите и снимите с огня

    Нарежьте перец и лук колечками

    Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут

    Положите на дно формы половину перца с луком

    Сверху положите кусочки курицы, оставшийся перец

    Залейте соусом «Бешамель»

    Посыпьте тертым сыром

    Запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 180 градусов

(Visited 54 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: