Пибимпаб

1. Пророщенную сою (маш) опустить в кипящую воду, промыть, и заправить специями, .

2. Огурцы очистить от кожуры можно и не чистить, мелко нашинковать, подержать в соленой воде, отжать и обжарить.

3. Кабачок мелко нашинковать, посолить, и также слегка обжарить.

4. Грибы «взять любые нашинковать и обжарить со специями.

5. мясо мелко нарезать, соломкой, заправить специями и обжарить.

6.морковку, нашинковать посолить, заправить специями и зажаркой

7.Коралловый гриб, залить кипятком, промыть, заправить специями.

8 папоротник(сушеный)залить кипятком, заправить

9 емча (японский чеснок) можно заменить черемшой, отварить 2 минуты и заправить специями

11редьку нашинковать, посолить и заправить

10. Яйцо пожарить глазуньей. В глубокую чашку положить рис и сверху разложить вокруг все ингредиенты, а в середину яйцо -горькая томатная паста и кунжутное масло.