Лосось с манговым сальса

Лосось с манговым сальса
Ингредиенты
Порции: +2
  • филе лосося  
  • для филе лосося:
  • соль  
  • шафран ¼ 
  • чеснок сухой ¼ 
  • укроп сухой  
  • семена кунжута разного цвета  
  • для мангового сальса:
  • манго 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • паприка сладкая 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • табаско чуть чуть (можно заменить чили)  
  • кинза свежая ½ пучка
  • кинза сухая ½ ч.л.
  • сок лимона 1 шт.
Шаги
15 мин.Печать
  • Помыть и обсушить филе лосося. Разрезать. Посыпать солью + шафран + сух.чеснок + сухой укроп + семена кунжута. Смазать противень оливковым маслом, положить обсыпанное филе лосося корочкой в низ и поставить в разогретую до 200 духовку на 15 минут.

    Для мангового сальса:

    Почистить манго и порезать мелкими кубиками. Помидор, паприку помыть, обсушить и порезать кубиками, кинзу помыть, обсушить и порезать меленько. Чеснок почистить и порезать меленько. Все порезанные продукты на салат смешать полить соком лимона и соусом табаско, перемешать и дать настояться 20 минут.

    Выложить на блюдо готовую рыбу + добавить сальса и наслаждаться необыкновенным вкусом!

(Visited 45 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: