Жюльен из баклажанов с грибами

Жюльен из баклажанов с грибами
Ингредиенты
  • баклажан 550 гр.
  • шампиньоны 250 гр.
  • лук 1 шт.
  • сливок 100 мл.
  • сыр 150 гр.
  • сметана 150 гр.
  • соль  
  • перец  
  • растительное масло для жарки  
Шаги
Печать
  • Баклажаны нарезать кубиками.

    Грибы — тонкими пластинами.

    Лук мелко порезать.

    Всё это обжарить минут 15 в сковороде с растительным маслом.

    Влить сливки. Посолить-поперчить. Тушить 8-10 мин.

    Перекладываем в огнеупорную посуду. Сверху кладём слой сметаны.

    Посыпаем тёртым сыром. Ставим в микроволновку до расплавления сыра.

(Visited 5 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: