Гратен с тортеллини

Гратен с тортеллини
Ингредиенты
Порции: +4
  • замороженных тортеллини с сыром (или обычные вареники с сыром или картофелем) 500 гр.
  • соль  
  • перец  
  • помидор 5 шт.
  • твердого сыра 150 гр.
  • жирных сливок 250 гр.
  • бекон 100 гр.
  • зелень  
  • лук 1 шт.
  • отварных белых (или любых других) грибов 150 гр.
Шаги
30 мин.Печать
  • Разогреть духовку.

    Тортеллини отварить в подсоленной кипящей воде 2 мин и откинуть на дуршлаг.

    Лук мелко порезать и обжарить с нарезанным беконом и грибами.

    Помидоры бланшировать и снять шкурку. Нарезать кубиками ~ 2х2см.

    Зелень измельчить.

    Сыр натереть, 1/3 отделить.

    2/3 сыра перемешать со сливками и зеленью, посолить и поперчить.

    Тортеллини перемешать с помидорами и жареным беконом с грибами, выложить в широкую форму, залить сырно-сливочной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.

    Запекать в духовке до золотистой корочки.

(Visited 20 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: