Ингредиенты
- мясо говядины 1 кг.
- морковь крупная 1 шт.
- лук репчатый крупный 1 шт.
- мёд 1.5 ст.л.
- лавровый лист
- перец горошком
- соль
Шаги
-
Мясо режим как кубиками примерно 2Х2см. Складываем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Так что бы вода была на уровне мяса. Пока мясо закипает добавляем лавровый лист, перец и мёд. Морковь трём на крупной тёрке, лук режим полукольцами (можно полукольца разрезать ещё пополам).
Добавляем всё в мясо, солим примерно 1/2 десертной ложки. Всё перемешиваем и оставляем тушиться на 1,5 часа.
