Картофельные кнедли с начинкой

Картофельные кнедли с начинкой
Ингредиенты
  • пюре картофельное 750 гр.
  • яйца 2 шт.
  • мука  
  • мускатный орех/соль/перец  
  • начинка:
  • мясной фарш  
  • лук/чеснок соль/перец  
  • зелень рубленная  
Шаги
Печать
  • Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, остудить или оставить до следующего дня в холодильнике.

    Из пюре, яиц, муки, соли, немного мускатного ореха — замесить тесто.

    Делаем лепёшечку, кладём начинку, защипываем, влажными руками скатываем шарики (я ещё чуть в муке обваляла).

    Воде дать закипеть, посолить. Положить в кипящую воду кнедли, после убавить газ и варить минут 20.

    Шумовкой достать из воды, дать воде хорошо стечь. Подавать с любимым соусом, например с грибным!

(Visited 62 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: