Драники с лесными грибами и зеленым луком

Драники с лесными грибами и зеленым луком
Ингредиенты
Порции: +6
  • небольших картошек 5 шт.
  • средняя луковица 1 шт.
  • порезанного мелко зеленого лука 1 горсть
  • лесных грибов 200 гр.
  • соль  
  • перец  
  • мука (сколько возьмет, тесто должно получится, как густая сметана)  
  • яйцо 1 шт.
Шаги
Печать
  • Картофель натереть на мелкой тёрке.

    Лук разрезать на две половинки, одну натереть к картошке, вторую мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

    В картофельную массу добавить соль, перец, яйцо, хорошенько всё перемешать до однородности.

    Добавить муку, сыпать нужно понемногу, чтобы тесто получилось нужной консистенции(как густая сметана).В конце добавить зеленый лук.

    На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой картофельную массу, не забываем сливать с ложки лишнюю жидкость.!!!На верх кладем чайную ложку начинки, с верху накрываем второй ложкой картофельной массы и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

(Visited 43 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: