Мясо по-моему

Мясо по-моему
Ингредиенты
  • говядина 400 гр.
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • сыр пармезан 200 гр.
  • специи  
  • соль  
  • перец  
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень сушеная (укроп, петрушка, кинза)  
Шаги
Печать
  • Режем мясо кусочками, кладём в сковороду, наливаем воды так, чтобы покрыло мясо полностью, солим, перчим, накрываем крышкой и готовим на среднем огне (минут 40-45) когда вода выкипит, обжариваем мясо до золотистой корочки. Далее натираем морковь на крупной терке и добавляем к мясу и обжариваем. Потом добавляем чуть-чуть водички. Добавляем специи, чеснок. Перец нарезаем кольцами и кладём сверху, потом натираем помидоры на мелкой терке и добавляем к перцу, распределяя по всему мясу. Накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем всё наше мясо. Накрываем крышкой и минут 10 оставляем на среднем огне. Далее посыпаем зеленью и ещё жарим минут 5-10 и наше мяско готово!
(Visited 99 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: