Рыба со сладким перцем

Рыба со сладким перцем
Ингредиенты
Порции: +4
  • рыбного филе на ваше усмотрение 800 гр.
  • большой болгарский перец 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • куркумы ½ ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль, перец  
  • яблочного уксуса 2 ст.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • рубленая зелень
  • базилик 1 ч.л.
  • петрушка 1 ч.л.
  • укроп 1 ч.л.
Шаги
40 мин.Печать
  • мелко режем лук, чеснок, перец, помидоры.

    Припускаем в оливковом масле лук и чеснок, через пять минут добавляем перец, еще через пять минут-помидоры.

    Солим, перчим, добавляем сок лимона, куркуму и тушим на медленном огне еще 10 минут, после чего снимаем с огня, добавляем яблочный укус, перемешиваем и чуть остужаем.

    Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом.

    Выложить куски филе.

    На филе выложить овощи.

    Посыпать зеленью.

    Запекать в разогретой духовке (180 гр)-20 мин.

(Visited 69 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: