Котлеты с вялеными томатами и кунжутом

Котлеты с вялеными томатами и кунжутом
Ингредиенты
Порции: +10
  • мясо на фарш свинина+говядина 1 кг.
  • томаты вяленые 60 гр.
  • масло из под томатов 2 ст.л.
  • кунжут 3 ст.л.
  • хлеб с отрубями 4 куска
  • молоко 100 гр.
  • лук — репка 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • тимьян 1 ч.л.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • соль  
  • перец  
  • оливковое масло  
Шаги
Печать
  • Мясо прокрутить на мясорубке…у меня был готовый фарш.

    Лук очистить, мелко нарезать и отправить в фарш.

    Кунжут подрумянить на сковороде.

    Томаты нарезать кубиками и отправить в фарш вместе с маслом и кунжутом.

    Чеснок очистить и измельчить.

    Яйца взбить с молоком и в этой смеси замочить хлеб на несколько минут.

    Затем размять и отправить в фарш вместе с чесноком.

    Далее приправить специями и хорошенько перемешать.

    Обжаривать на горячем оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.

(Visited 80 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: