Булочки косички с курагой

Булочки косички с курагой
Ингредиенты
  • молоко 1 ст.
  • дрожжи 35 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • соль ½ ч.л.
  • подсолнечного масла 50 мл.
  • масла 50 гр.
  • ванильный сахар  
  • мука 4 ст.
  • кураги (у меня были консервированные абрикосы) 400 гр.
  • сахарная пудра  
  • для поливки
  • сахар 1 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Молоко подогреть с сахаром, солью, подсолнечным и обычным маслом.

    Дрожжи покрошить в тарелочку, присыпать немного сахаром, залить тёплым молоком и оставить минут на 10.

    В тёплое молоко влить дрожжи, взбитые яйца, ванильный сахар, просеянную муку и замесить не крутое тесто.

    Оставляем в тёплом месте чтобы подошло 2 раза.

    После каждого раза хорошо вымешивать тесто.

    За третьим разом делим тесто на небольшие куски, формируем шарики. Затем раскатываем овалы, посредине выкладываем абрикосы, немного посыпаем сахаром. По бокам делаем надрезы, и заплетаем косички. Выкладываем на противень смазанный маслом.

    Верх смазываем яйцом и в духовку минут на 35-40,при температуре 180 градусов.

    Пока пекутся наши булочки, разводим в 2ст.л воды сахар и ванильку.

    Достаём готовые булочки и смазываем их горячим этой заливкой.

    Верх посыпаем сахарной пудрой.

(Visited 54 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: